B12-vitamiini mõju
B12-vitamiin on ainus vees lahustuv vitamiin, mis võib koguneda organismis. See koguneb maksas, neerudes, kopsudes ja põrnas.
B12-vitamiin vastutab paljude elutähtsate ülesannete eest organismis. See:
- mängib tähtsat osa vereloome funktsioonide reguleerimisel – punaste vereliblede moodustumisel. Nendes rakkudes sünteesitakse DNA-molekulid ja kui B12-vitamiini pole piisavalt, ei ole DNA-süntees võimalik. Seejärel võib tekkida pahaloomuline aneemia;
- aitab hoida närvisüsteemi tervena, mõjutades keskendumisvõimet ja mälu ning vähendades ärrituvust. B12-vitamiini puudus võib põhjustada närvimembraani kahjustusi;
- osaleb rasvade ja süsivesikute ainevahetuses. See võimendab sünteesi ja valkude ladestumist. B12-vitamiini puudus tingib ainevahetushäire tekkimise;
- osaleb kogu keha rakkude jagunemises ja vastutab immuunsuse parandamise eest;
- vähendab kolesteroolisisaldust veres;
- parandab meeste ja naiste reproduktiivelundite talitlust;
- mõjutab vastastikku teiste rühmade vitamiine ja mikroelemente. B12-vitamiini puudus võib tekitada B1-vitamiini puuduse, mis põhjustab ajurakkude ja seedesüsteemi häireid.
Tsüanokobalamiin (B12-vitamiin) on vajalik foolhappe taastamiseks punaliblede ja närvirakkude membraanide moodustumisel. B12-vitamiin toetab ja parandab foolhappe toimet, mistõttu on soovitatav nende kombineeritud tarbimine.
Foolhappel on väike risk toksilisuse tekkeks, sest folaat on vees lahustuv vitamiin ja eritub korrapäraselt uriiniga. Võimalikke probleeme seostatakse foolhappe suurte annuste tarbimisega.
Liigne foolhape maskeerib pahaloomulise aneemia mõjusid – B12-vitamiini puudus. Seepärast peaks B12-vitamiin kuuluma foolhapet sisaldavate ravimite koostisesse.
Miofolici kompleksi koostisesse kuuluvad IV põlvkonna foolhape ja B12-vitamiin.
B12-vitamiini allikad
B12-vitamiini leidub vasikamaksas, lõhes, veiselihas, lambalihas, kammkarbis, krevetis, sardiinis ja tursas. Seega on taimetoitlastel raske saavutada kehas selle elemendi piisav varu. B12-vitamiini leidub mõnedes taimedes – vetikates (lehtadrulised ehk sini-rohevetikad), pagaripärmis, misokastmes ja tofus, kuid palju väiksemates kogustes.
Vitamiinikompleksid võivad korvata B12-vitamiini puuduse. Näiteks Miofolici kompleks sisaldab 2,5 μg B12-vitamiini.
Ööpäevane B12-vitamiini vajadus
B12-vitamiini ööpäevane tarbimine sõltub inimese pikkusest, vanusest ja soost. Arstid soovitavad B12-vitamiini tarbida ööpäevas järgmises koguses.
| Vanus | Ööpäevane annus |
| Alla 6-kuused imikud | 0,4 μg |
| 7–12-kuused lapsed | 0,5 μg |
| 1–3-aastased lapsed | 0,9 μg |
| 4–8-aastased lapsed | 1,2 μg |
| 9–13-aastased noored | 1,8 μg |
| Üle 14-aastased lapsed ja täiskasvanud | 2,4 μg |
Alkoholi kuritarvitavad inimesed, suitsetajad ja taimetoitlased vajavad B12-vitamiini lisaannuseid. Spordiga tegelevatel inimestel, rasedatel ja imetavatel naistel suureneb B12-vitamiini vajadus ligikaudu neli korda.